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Feijoada de sábado

jul
2015
06

posted by on Almoço

Pensar a decoração de uma mesa ou evento pode ter vários pontos de partida. Depois de um item decidido, buscamos o restante que mais se adapta à situação. Para essa feijoada, a primeira ideia que nos veio à cabeça foi usar arranjos digamos, pouco tradicionais. Ao invés de flores, entraram em cena frutos, frutinhos, folhagens coloridas e bromélias. Todas as cores usadas partiram dos tons dos arranjos, como você pode perceber na mesa principal, montada na sala:

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A base aqui é bem neutra, sobre uma toalha de linho bege, colocamos sousplats de rattan, pratos brancos, talheres e taças, idênticos em todos os lugares. A brincadeira ficou por conta dos guardanapos de cores diferentes em vinho, rosado e amarelo, arrematados com argola em couro trançado. Os dois arranjos tinham galhos com pimenta-rosa, cachos de chefleras e folhas crótons.

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Ao lado da mesa, o buffet recebeu um chamativo arranjo com solanum ou teta-de-vaca (nem preciso dizer qual é na foto, né?) e galhos de vime natural. Na outra ponta, mais cachos de chefleras e urucuns acompanhando uma bandeja com copos e taças.

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Antes do almoço ser servido, fizemos os aperitivos e petiscos na mesa da varanda, onde deixamos apenas um trilho colorido no centro, pratos, guardanapos e talheres montados à americana, para as pessoas ficarem mais à vontade.

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Para completar os lugares, montamos também uma segunda mesa na varanda. A ideia dos sousplats, pratos e talheres seguiu a mesa principal, porém, como a mesa era menorzinha, deixamos sem arranjo e, para dar uma graça, usamos guardanapos estampados e taças coloridas.

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Acho que já disse aqui, mas vou repetir, quando estou envolvida, nunca me lembro de pegar a máquina para fotografar a comida. Não consigo, quebra o clima. Então, fica faltando essa parte, tá? Mas o cantinho do café já ficou montado e, como no próprio almoço, finalizamos com ele!

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)

posted by on Jantar

As abóboras são todas alaranjadas por dentro, mas por fora elas podem ser brancas, cinza, verdes, azuis, pretas… Não é incrível isso? Mais surpreendente é essa produção mostrada pela Claire, do blog The Kitchy Kitchen. Pensando numa noite com menu mexicano, ao invés de fazer uma decoração totalmente colorida, como o esperado, optou-se por usar cores neutras e elegantes. O resultado foi uma longa mesa com trilho central e vários arranjos com abóboras em diversos tamanhos, em branco e tons de verde acinzentado, flores, folhas, sementes e repolhos ornamentais. Pratos pretos e guardanapos em linhão complementaram o serviço. Com base neutra, a comida colorida ficou ainda mais vibrante e, no cardápio, tinha sopa de abóbora com côco servida em mini abóboras, tacos com diversos recheios e bolo de chocolate mexicano como sobremesa. Sofisticado e casual, como a própria Claire definiu. Veja:

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via The Kitchy Kitchen

posted by on Datas especiais

Festa junina não precisa ser bem uma feeeeeeesta, pode ser um lanchinho no final do expediente da “firma” (no meu caso, escritório) que já é divertido. A sala de reuniões, com um pouco de decoração temática, vira rapidinho um arraiá. Aí é só dividir tarefas: cada um leva uma comidinha, quem sabe cozinhar, prepara alguma coisa em casa, quem não sabe, compra pronto. Afinal, festa junina não tem mistério nem frescura. E dale pão de queijo, pipoca, sanduichinhos, biscoito de polvilho, pamonha, bolo mané pelado, doce de leite, pingo, cocada, pé de moleque, bala de côco, paçoquinha. Todo mundo se esbaldou e ainda sobrou gostosuras? Marmitas são sempre permitidas. E viva São João!!!

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)