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As reuniões em petit comité são sempre as minhas preferidas. Receber poucos amigos em casa, nos deixa mais a vontade para aproveitar a conversa, a música, a comida. Fica mais fácil de controlar se está tudo certo e se todos estão bem servidos. E, o melhor, é o momento de inventar, de soltar a imaginação no cardápio e na apresentação. Para essa noite, eu não queria nada formal, muito pelo contrário, queria um banquete de comidinhas para se deliciar com a mão. São as tais finger food ou amuse bouche, que não precisam ser servidas apenas para eventos que envolvem muitas pessoas, elas são ótimas para qualquer encontro descontraído. É só montar uma mesa com capricho, com tudo exposto e deixar os convidados se servirem como quiserem e o quanto quiserem.

Para atender esse desejo, chamei a Alice Gussoni, que faz a sua paixão pela comida se transformar em pequenos deleites para os olhos, para o paladar e para alma. O meu pedido foi para ela elaborar um menu usando alimentos de cor roxa e ela sugeriu que mesclássemos com o verde, o que eu achei ótimo. Tudo estava lindo, super gostoso e saudável. Mas quem vai falar mais sobre isso, será a própria Alice, no seu blog Sabor Sonoro (já está , inclusive com a receita do delicioso cheseecake de blueberry). Eu vou só passar vontade mostrando as fotos:

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Falando sobre a mesa, fiz uma espécie de ordem desorganizada, misturando peças antigas com novas, sobrepondo pratos, mesclando vasos de orquídeas em diferentes cachepots, castiçais de prata com castiçais de vidro, enfim, fazendo uma misturinha que, no final, sempre dá certo. Veja só:

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Hummm, ver essas fotos dá uma vontade de repetir a dose… Espero que sirva de inspiração para você. Bom fim de semana!

(Todas as peças são do acervo pessoal.)

posted by on Louça da semana

A francesa Le Creuset é famosa por suas panelas de ferro fundido e esmaltado. Quem gosta de cozinhar e já teve a oportunidade de usar uma panela dessas, sabe que a fama não é à toa e ainda tem o fato delas serem tão lindas, que podem ir tranquilamente direto para a mesa. Hoje em dia, a gama de produtos Le Creuset cresceu bastante e, além das panelas, conta com diversos utensílios de cozinha e cerâmicas. Escolher algumas peças não é nada fácil, pois várias delas são um sonho de consumo, então vamos no embalo das cores da semana com as linhas Cassis e Lilac:lecreuset-02lecreuset-04lecreuset-05lecreuset-10lecreuset-07lecreuset-08lecreuset-09lecreuset-11lecreuset-01lecreuset-14lecreuset-12lecreuset-06lecreuset-13lecreuset-03Imagens: The Gourgeous Gourmet, Country Days, Lakeland, Degusta Blog, Jaime Cuisiner, Wayfair, Moore Minutes, Pepper, Life Style Asia, Cuisine Addict, Beaucoup Travail

posted by on Almoço

Você já deve ter percebido que nós adoramos uma mesa de madeira aparecendo na produção e, desta vez, não foi diferente. Seja dentro de casa ou na varanda, a madeira acolhe e serve como pano de fundo para qualquer estilo. A mesa de hoje é romântica, meio com cara de menininha, perfeita para receber as amigas num almoço de fim de semana, cheio de boas risadas.

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Sobre a mesa nua, foram colocados os sousplats floridos, do mesmo tecido dos guardanapos, os pratos brancos e os talheres com cabo roxo de bolinhas brancas. Apenas o essencial.

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Esses sousplats são super interessantes, na verdade, o tecido é só uma capa que reveste a estrutura, então fica bem prático de ser tirado e lavado. Como estava tudo combinadinho, os talheres estampados serviram para quebrar a monotonia.

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As taças em bico de jaca estão super em alta e ficam lindas quando misturadas em cores diferentes.

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Almoçar na varanda é muito gostoso, nos dias de muito calor opte por um visual mais leve, sem exageros, para dar um frescor à mesa.

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Não tenha medo de variar a posição dos talheres, a regra de que cada um tem o seu lado, pode ser muito bem desobedecida.

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Espero que tenha gostado!

(Os sousplats, guardanapos, talheres e taças são da Louçaria. O restante das peças, do acervo pessoal.)