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Você sabe como preparar um jantar romântico perfeito? Eu andei pesquisando a respeito e li muita coisa engraçada por aí. Cheguei à conclusão que, claro, como todas as outras coisas na vida, não há fórmula. Mas acredito que a intenção venha em primeiro lugar. Só o fato de você se dispor a preparar uma refeição e pensar com carinho no que outro gostaria, já conta muitos pontos a seu favor. De resto, é só relaxar, organizar tudo do jeito que gosta, cozinhar algo que já esteja acostumado e, lembrar que, se os dois não estiverem totalmente a vontade com a situação, não tem velas nem flores que fazem o clima ficar romântico.

Eu não sou a cozinheira mas, de vez em quando, gosto de me aventurar nas panelas e dia desses, preparei um jantar romântico e moderninho que ficou assim:

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Como minha mesa fica encostada na parede, gosto sempre de arrumar os dois lugares, um em frente ao outro, do lado oposto a ela. Assim, posso enfeitar o fundo com flores mais altas que não atrapalham a conversa.

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Os jogos americanos escolhidos são de tecido, feitos pela arquiteta-designer Claudia Azeredo, que tem um belo trabalho que você pode conhecer mais clicando aqui. Os guardanapos acompanham os jogos. Optei por deixar os talheres apenas de um lado para não esconder o detalhe do mosaico de tecido.

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Para entrada, preparei uma salada grega que servi em travessinhas individuais.

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Acompanhando a salada, coloquei torradas de pão sírio num prato com pé.

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Como prato principal, fiz um salmão grelhado com molho de balsâmico reduzido e arroz selvagem com legumes, receita que aprendi com uma amiga.

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Uma trilha sonora bem selecionada é essencial para acompanhar todo o jantar, aí é só adicionar um bom vinho e velas, que o sucesso já está quase garantido.

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Mas claro que a noite fica melhor quando acaba doce, então sobremesa não pode faltar. Para um namorado que não é muito fã assim de doces, preparei uma mousse de manga com mirtilos frescos.

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Essa foi a minha experiência em preparar um jantar romântico. E você, como gosta de fazer?

(Todas as peças são do acervo pessoal.)

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Adoraria acordar um dia e encontrar a mesa do café da manhã arrumada assim…

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Enquanto isso não acontece, podemos viajar um pouco e sonhar com cada detalhe.

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Começamos pela toalha de capulana com estampa gráfica. As capulanas não são necessariamente fabricadas na África, muitas são feitas na Europa e na China (o que não se fabrica na China hoje em dia?) e os tecidos podem ser encontrados em várias qualidades diferentes. Alguns são até dupla-face, o que é o caso desse aqui, e dificilmente desbotam. Veja como a estampa é bem feita:

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O guardanapo acima é de algodão. Mas continuando com o espírito africano, inserimos umas peças de artesanato de lá, não sei bem de qual país, como as faquinhas de patê – aqui usadas para o creme de queijo e geléia – e as pequenas colheres das xícaras de café. Elas são de marfim, desenhadas com motivos africanos.

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Os bowls da foto acima são de chifre com acabamento em alpaca, também africanos, e a porcelana da foto abaixo é portuguesa.

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O prato duplo com pé tem base de metal desenhada e também é de chifre.

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Sobre a bandeja de bronze, taças de bico de jaca da mesma cor das peças de chifre, com apetitosos morangos…

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e uma pequena peça de cerâmica para o açúcar com colher de madeira com cabo de marfim:

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Para finalizar, um toque de amarelo para combinar com os raios do sol: um charmoso arranjo de flores do campo num vaso de alpaca:

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(A louça branca, as taças de bico de jaca, a bandeja, os guardanapos e o prato duplo com pé são da Casacomigo. As demais peças são do acervo pessoal. Se tiver interesse em adquirir essa e outras capulanas, entre em contato conosco.)

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Não nos cansamos de falar que toda e qualquer ocasião pode ter uma pitada de charme. Vai receber uma vizinha para comer um bolo no meio da tarde? Capriche! Por que não? Tire um vaso de flor que esteja no quarto e coloque na mesa para decorar, escolha um jogo americano bonito, coloque o bolo num prato com pé, monte uma bandeja com as xícaras de café e arremate com um chocolate gostoso… São os detalhes que fazem as pessoas se sentirem bem recebidas! E, assim, elas com certeza vão querer retribuir.

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Os jogos americanos super coloridos e com estampa de borboletas deram o tom de descontração à mesa.

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Sobre eles, apenas o básico: prato de sobremesa branco, talheres e copo para suco. O guardanapo vermelho de bolinhas brancas é de papel.

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Flores sempre alegram, essas margaridas em várias cores são fáceis de achar e duram muitos dias na água.

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Você pode aproveitar algumas delas e decorar o bolo também.

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Como hoje em dia as cafeteiras estão leves e lindas, não há problema algum levá-las à mesa para preparar o café na hora. Assim, deixamos uma bandeja já preparada com as xícaras ao lado dela.

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Café, bolo e conversa boa, precisa de mais alguma coisa?

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Espero que tenha gostado!

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)