Posts Tagged ‘louça antiga’

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Não sei se é porque sou mineira e canceriana mas, para mim, tacho de cobre é coisa de família. E deve ser passado de geração em geração, jamais perdendo o valor. Não importa se as gerações futuras a minha irão usá-lo para fazer doces como as minhas bisavós faziam, o importante é que ele permaneça na família. Estou falando no singular, mas pode ser uma coleção de tachos, de qualquer tamanho ou idade. Para esse encontro familiar, os tachos estiveram presentes, exercendo diferentes funções e, principalmente, deixando o gostinho de história para esse almoço tradicionalmente mineiro, com galinhada, tutu e vinagrete. Para ficar ainda mais especial, a louça era da matriarca da família. Veja como ficou:

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(Todas as peças são de acervo pessoal.)

Frutinhas negras

nov
2014
03

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Não sei exatamente se existe esse termo “frutas negras”, mas tenho visto em alguns produtos por aí. Resolvi usá-lo porque tenho um verdadeiro fascínio por frutas pequeninas e acredito que elas possam ser usadas de várias formas diferentes. Como são muitas, começo pelas negras que, adquirem essa tonalidade apenas quando bem maduras. Estou falando aqui de amoras, mirtilos, jabuticabas e açaís. As amoras, embora não sejam nativas, são muito comuns em nossos pomares. Os mirtilos (ou blueberries) andam encontrando cada vez mais espaço no paladar brasileiro. As jabuticabas… ah, preciso falar alguma coisa dessa paixão nacional? E o açaí, quem diria, algo tão regional que se popularizou em todos os cantos. Todas essas frutinhas são riquíssimas em nutrientes mas, além disso, são pequenas preciosidades em beleza e sabor. Tirando o açaí, que não é consumido in natura, elas ficam lindas quando dispostas à mesa para serem saboreadas livremente, servidas em drinques, decorando pratos ou compondo arranjos de flores. Veja algumas ideias:

CAMCC-frutasnegras-01 CAMCC-frutasnegras-02 CAMCC-frutasnegras-03 Ruffled - photo by http://arinabphotography.com/ - http://ruffledblog.com/purple-inspired-wedding-ideas/ CAMCC-frutasnegras-05 CAMCC-frutasnegras-06 CAMCC-frutasnegras-07 CAMCC-frutasnegras-08 CAMCC-frutasnegras-09 CAMCC-frutasnegras-10 CAMCC-frutasnegras-10a CAMCC-frutasnegras-11 CAMCC-frutasnegras-12 CAMCC-frutasnegras-13 CAMCC-frutasnegras-14 SAMSUNG CSC CAMCC-frutasnegras-16 CAMCC-frutasnegras-17 SÃO PAULO - SP - 03/10/2013 - PALADAR - NEIDE RIGO COLUNISTA -Chef de cozinha e colunista do Paladar, Neide Rigo preparou um sagu de jabuticaba, e um assado de legumes e plantas com queijo gratinado. CAMCC-frutasnegras-19 CAMCC-frutasnegras-20 CAMCC-frutasnegras-21 CAMCC-frutasnegras-22 CAMCC-frutasnegras-23

Imagens: Pinterest, Vestindo a Mesa, Carol Velloso, Minas Gerando, CIFlorestas,Estadão, Rio Branco Bordados

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Vou ser sincera, não morri de amores por nenhuma dessas duas produções e posso explicar o porquê: elas são muito caretinhas para mim. Eu prefiro uma pegada mais moderna, mas elas estavam se encaixando tanto no que eu queria para hoje, que não pude ignorá-las. Afinal, mais tarde tem jogo importantíssimo do Brasil e, se o objetivo é o ouro, é melhor combinarmos o dourado com as cores da nossa pátria. Em que podemos nos inspirar nessas duas mesas: as taças em verde e amarelo, os caprichados arranjos de flores, e, claro, o toque em dourado! Veja:

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via Style Me Pretty

 

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via Ruffled