Posts Tagged ‘sousplat’

posted by on Louça da semana

Adoro as cerâmicas italianas com tema de limão siciliano, como as da mesa de ontem. Elas são uma ótima pedida para trazer de viagem e se recordar para sempre daquele país. Para a louça da semana seria difícil eleger alguma delas e acabei optando por uma porcelana mais refinada, da Tania Bulhões. Ela se chama Marquesa e tem um desenho delicado de limões sicilianos combinados a pequenas flores, abelhas e borboletas. Impossível a mesa não ficar um charme com essa louça. Veja:

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Imagens: Instagram Tania Bulhões

Frutinhas negras

nov
2014
03

posted by on Temas

Não sei exatamente se existe esse termo “frutas negras”, mas tenho visto em alguns produtos por aí. Resolvi usá-lo porque tenho um verdadeiro fascínio por frutas pequeninas e acredito que elas possam ser usadas de várias formas diferentes. Como são muitas, começo pelas negras que, adquirem essa tonalidade apenas quando bem maduras. Estou falando aqui de amoras, mirtilos, jabuticabas e açaís. As amoras, embora não sejam nativas, são muito comuns em nossos pomares. Os mirtilos (ou blueberries) andam encontrando cada vez mais espaço no paladar brasileiro. As jabuticabas… ah, preciso falar alguma coisa dessa paixão nacional? E o açaí, quem diria, algo tão regional que se popularizou em todos os cantos. Todas essas frutinhas são riquíssimas em nutrientes mas, além disso, são pequenas preciosidades em beleza e sabor. Tirando o açaí, que não é consumido in natura, elas ficam lindas quando dispostas à mesa para serem saboreadas livremente, servidas em drinques, decorando pratos ou compondo arranjos de flores. Veja algumas ideias:

CAMCC-frutasnegras-01 CAMCC-frutasnegras-02 CAMCC-frutasnegras-03 Ruffled - photo by http://arinabphotography.com/ - http://ruffledblog.com/purple-inspired-wedding-ideas/ CAMCC-frutasnegras-05 CAMCC-frutasnegras-06 CAMCC-frutasnegras-07 CAMCC-frutasnegras-08 CAMCC-frutasnegras-09 CAMCC-frutasnegras-10 CAMCC-frutasnegras-10a CAMCC-frutasnegras-11 CAMCC-frutasnegras-12 CAMCC-frutasnegras-13 CAMCC-frutasnegras-14 SAMSUNG CSC CAMCC-frutasnegras-16 CAMCC-frutasnegras-17 SÃO PAULO - SP - 03/10/2013 - PALADAR - NEIDE RIGO COLUNISTA -Chef de cozinha e colunista do Paladar, Neide Rigo preparou um sagu de jabuticaba, e um assado de legumes e plantas com queijo gratinado. CAMCC-frutasnegras-19 CAMCC-frutasnegras-20 CAMCC-frutasnegras-21 CAMCC-frutasnegras-22 CAMCC-frutasnegras-23

Imagens: Pinterest, Vestindo a Mesa, Carol Velloso, Minas Gerando, CIFlorestas,Estadão, Rio Branco Bordados

posted by on Jantar

A produção de hoje foi inspirada em imagens que postei na segunda-feira. Aliás, revendo o post percebi que foquei num Halloween muito mais adulto do que infantil. E essa mesa é um exemplo disso. Deixando de lado os elementos fantasiosos, procurei dar um toque de glamour em um jantar a dois – mas acho que o Drácula iria aprovar. Troquei o preto por cinza escuro, puxando para o metálico, que aparece nos sousplats de canutilhos e miçangas, nas argolas de guardanapo e nos pratos de vidro fumê. Um arranjo de galhos secos com castiçais e copinhos com velas decoram o centro da mesa, que combinam com os guardanapos e taças de bico de jaca cor de vinho (ou seria cor de sangue??). Veja o resultado:

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)