Posts Tagged ‘louças para servir’

Dia dos Pais

ago
2013
05

posted by on Datas especiais

No próximo domingo comemoraremos o Dia dos Pais e eles também merecem uma mesa bem caprichada para um almoço especial. Não vai fazer almoço em casa? Não tem problema, faça uma surpresinha no café da manhã ou no jantar… o importante é eles se sentirem valorizados e perceberem o quanto são essenciais nas nossas vidas. E, se no dia das mães, abusamos das flores e dos detalhes, vale lembrar que os homens são mais práticos, mas nem por isso não percebem certas delicadezas. Procurando referências de mesas mais masculinas, achei esse painel da Anastasia Marie, do ótimo blog Daily Inspirations, e adorei a paleta de cores indicada por ela. O cáqui, o azul, o cinza e o branco têm tudo a ver com o vestuário dos homens e eu acredito que praticamente todos eles adoram essa combinação de cores. Então, por que não levá-la para a mesa também? Veja como fica lindo:

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Imagens: Daily Inspirations, Crate & Barrel e Cush and Nooks

 

posted by on Brunch e Picnic

Não sei o que é mais gostoso, pensar no menu ou na decoração de um evento. Quem gosta de receber começa a se divertir bem antes dos convidados chegarem – a preparação já faz parte da festa. O legal de fazer um brunch é que a gente pode colocar um monte de coisa boa na mesa e cada um come como quiser, não tem aquela ordem básica de primeiro o salgado e depois o doce.

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Como as comidinhas são os astros da mesa, optamos por deixá-la o mais limpa possível. Usamos para decorá-la apenas uma bela toalha da Ilha da Madeira e dois cachepots mais rústicos com orquídeas cymbidium.

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Para servir as gostosuras, usamos as nossas peças brancas – item super necessário em qualquer casa, vale lembrar. Note que algumas foram colocadas em cima de tigelas de madeira para dar as diferenças de altura.

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A sensação da mesa foi, com certeza, o naked cake da Dona Simone que, além de lindo, estava delicioso.

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Acredito que não tenha regra para fazer um cardápio de brunch, mas alguns itens são interessantes: pães variados inclusive pães de queijo, queijos e geleias, devilled eggs (um clássico americano), melão com presunto (clássico em todos os lugares), torradinhas com cream cheese e salmão defumado, panquecas, espetos de frutas, copos com iogurte e granola… tudo bem fácil de preparar em casa mesmo. Fizemos em casa também, strudel da maçã.

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Outras delícias foram encomendadas para A Cozinha da Alice, que sempre tem ótimas sugestões. Foram elas: cheesecake salgado de cogumelos, espetos de figo com queijo coalho, verrine de cevadinha ao limão siciliano com gravlax de salmão, saladinha caprese no palito com molho pesto, gelatina de café especial com creme de fava de baunilha e bolo fudge com especiarias.

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Tudo estava simplesmente de-li-ci-o-so. Para acompanhar, servimos café, chás, sucos, água e espumante.

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E você, já fez um brunch em casa? Como foi sua experiência? Compartilhe com a gente!

posted by on Louça da semana

Hoje em dia, quase todos os produtos que encontramos à venda são made in China. O que dá uma certa tristeza ao pensar que tantas fábricas pelo mundo estão fechando por não conseguirem competir com o preço baixíssimo dos chineses. Na contramão desta escala industrial, há ainda algumas empresas que apostam na produção artesanal. É o caso da Rosa dos Ventos, que fabrica belíssimas peças de porcelana para os mais variados usos. São travessas, bandejas, pratos para bolos, fruteiras, taças, tigelas… Tudo aquilo que precisamos para servir com estilo. Como todas as peças são feitas à mão, não há uma totalmente igual a outra, o que confere singularidade e exclusividade. Veja que delicadeza:

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Imagens: Rosa dos Ventos