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Tem gente que gosta de passar a Virada do Ano entre multidões na praia ou nas grandes festas. Para alguns, o gostoso é se reunir com poucos e queridos amigos no aconchego de casa. Se esse é seu estilo, eu reuni belas imagens de dois eventos petit comité mostrados no site One Kings Lane.

O primeiro é na casa do designer nova-iorquino Timothy Whealon. Ele gosta de receber informalmente e prepara sua sala de estar para que seus convidados se acomodem confortavelmente e aproveitem bem o encontro. Em tempo: informal não quer dizer desleixado, muito pelo contrário, veja pelas fotos como ele consegue ser impecável e muito sofisticado.

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 “Seja flexível e aproveite realmente o momento com seus convidados. As coisas sempre funcionam se você colocar um pouco de esforço para isso e apenas seguir o fluxo.”*

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“Simplifique a festa e mantenha-a fiel ao seu estilo. Se sua casa reflete sua personalidade e tem um clima agradável, as pessoas vão sentir isso. Receber bem é fazer as pessoas se sentirem especiais e bem vindas no seu lar.”*

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*Dicas de Timothy Whealon

 

Se você não abre mão de uma mesa posta e adora usar peças especiais para momentos como esses, vai gostar da produção da Susan Feldman, que é co-fundadora do One Kings Lane. O que eu mais gostei nessa mesa foi o jeito que ela usou elementos elegantes de forma despojada. Isso combina muito com o que eu penso, que ser chique, não quer dizer ser careta e antiquado. Um exemplo disso, é que ela simplificou a questão das taças, deixando apenas um modelo para todos os tipos de vinho. Ela escolheu uma taça vintage, ao estilo “O Grande Gatsby” e, para acompanhar, um copo alto para água. Afinal, para quê complicar?

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“As festas de fim de ano são para tirar um momento para celebrar e curtir os nossos amigos e familiares. Uma bela mesa não só mostra que você se importa, mas que você se empenhou para receber de um jeito especial.”**

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**Por Susan Feldman

via One Kings Lane

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A produção de hoje foi pensada para o Dia das Mães, para aqueles dias que vamos receber mais gente do que cabe na mesa ou que preferimos algo mais descontraído, sem a rigidez da mesa posta. Usei uma mesa pequena de apoio por um motivo especial, ela foi da matriarca da família da minha mãe. Para uma mesa assim, montada à americana, não precisa inventar muito, coloque o que realmente precisa, os pratos, os talheres (que neste caso foram organizados num porta-talher, mas que você pode improvisar usando uma dessas ideias postadas aqui), guardanapos e algo decorativo. Se você esperava de cara um belo arranjo de lavandas, surpresa! Usei uma orquídea Vanda, tão roxa como os campos mostrados ontem. O toque delicado da alfazema ficou por conta do bordado dos guardanapos de linho. Confira:

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)

 

Que tal surpreender os convidados com um welcome drink com lavanda?

Primeiro, você vai precisar fazer uma calda de lavanda de véspera, segue a receita:

Calda de lavanda

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de lavanda seca (encontrada em lojas de especiarias)

Esmague a lavanda com um pilão para liberar o óleo. Em uma panela pequena, leve para ferver todos os ingredientes. Deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo, despeje em um recipiente de vidro, cubra e leve à geladeira para passar a noite. No dia seguinte, passe a calda numa peneira fina. Está pronta.

Depois, use a calda para fazer um dos drinques abaixo:

Limonada de lavanda (sem álcool)lavanda-lemonadeFaça limonada como de costume e misture um pouco da calda a gosto. (Imagem: The Land of Nod)

Vodka de lavandalavanda-martiniAdicione uma dose de vodka à limonada de lavanda. (Imagem: The Framed Table)

Mojito de lavandalavanda-mojitoAdicione na receita tradicional do Mojito, a calda de lavanda e troque o hortelã por manjericão. (Imagem: Port and Fin)

Lavanda (ou alfazema)

maio
2015
04

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É com muito prazer e saudade, que volto a postar uma semana temática aqui no blog. Como já estamos em maio, na semana do Dia das Mães, escolhi a lavanda, florzinha que minha mãe sempre adorou. Eu tenho lembranças de pequenininha ouvi-la falar sobre o perfume da alfazema, mas só fui conhecer a planta num jardim numa viagem para Europa. Posso estar enganada, mas não era comum ter lavandas em jardins por aqui. Até hoje não é assim tão comum. E por mais que os guias de plantas nos digam que a lavanda floresce no verão, no Brasil, ela prefere a temperatura mais amena do outono. Ou seja, está na hora de você perfumar a casa com um vasinho ou com um canteiro inteiro de lavanda. E que tal aromatizar também a comida? A lavanda combina com pratos salgados, doces e com bebidas quentes e geladas, receitas é que não faltam. Aqui, mostro algumas inspirações super charmosas, começando com uma bela imagem de um campo de lavandas, que não poderia faltar. Você já está sentindo o cheirinho dela aí na sua casa?

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Imagens: Pinterest