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Claro que se você tiver uma fazenda com um belo cenário, já facilita tudo. Mas se não tiver, se vire com o que tem e transforme sua casa para receber os amigos com um clima gostoso (e chique) de fazenda. A primeira coisa é pensar em comidinhas aconchegantes, com muitos itens frescos, como se tivessem acabado de ser colhidos ali ao lado. Que tal um suculento frango caipira assado com legumes? Uma salada de folhas e tomates da horta, com lascas de parmesão e croutons rústicos? Uma salada morna de cevadinha com ervilhas e aspargos verdes? Uma couve refogada com crocante de alho poró, pistache e flores comestíveis? Humm… Ficou com água na boca? Eu também fiquei ao me imaginar sentada nessa mesa… Ah, e por falar na mesa, capriche! Primeiro, escolha belas travessas de madeira e cerâmica para servir a comida. Forre o centro com trilhos de linhão e por cima dele, disponha galhos de folhas de forma bem casual. Veja como já usei essa ideia aqui e aqui. Deixe o restante da mesa nua e organize os pratos, talheres, taças e guardanapos em cada lugar. Se tiver peças vintage, use e abuse delas. Depois de servida a comida, salpique flores e velas por cima dos trilhos. Já deixe tudo à mão, garrafas de vinho, água, sal, pimenta… E curta uma noite sem frescuras, sem preocupação e sem celular, porque na fazenda não tem sinal.

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Imagens: Style Me Pretty Living

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Receber em casa pode ser bem difícil para pessoas inexperientes, mas nada como a prática para deixar tudo mais tranquilo e fácil de lidar. Inclusive quando há surpresas como mudança de tempo. Esse jantar estava programado para acontecer na varanda, mas no dia… ops! Vento, chuva, frio! Então, plano B: mesa da sala. O primeiro problema foi que a mesa da sala era menor e não caberiam todos. Como resolver? Fazendo um puxadinho. Simples assim, pega uma mesa menor e faz uma continuação da principal. Arrumando direitinho, fica muito melhor do que ficar faltando lugar, acredite. Improvisar com estilo é fundamental. O segundo problema foi que a decoração pensada não combinava tanto com um jantar indoor. Como resolver? Mudando tudo! Risos… Sem medo, mudamos tudo, toalha, guardanapos, louças de servir… E para falar a verdade, ficou muito melhor que a ideia inicial! Escolhemos uma combinação pouco usada de três cores neutras: preto, branco e bege. Eu acho que mesa comprida fica meio entediante quando se coloca tudo igualzinho, então gosto de usar guardanapos diferentes, por exemplo. As argolas em osso, seguiram o mesmo conceito, eram de dois modelos distintos. Fizemos um mix também de materiais para servir os petiscos que formaram o arranjo central da mesa, com velas, mas sem flores. Usamos bowls de madeira preta, em chifre com alpaca, em chifre com madrepérola, pratos de cerâmica e de vidro fumê, bandejas em mármore, espetos de porco-espinho, faquinhas e espátulas em chifre e conchas. Lendo assim, pode até parecer muita mistura, porém, fazendo o entrosamento certo entre as cores, deixa a composição harmônica e cheia de charme! Veja os detalhes:

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)

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Listras e estampas geométricas fazendo um composé em preto e branco, com louça e talheres combinando. Para dar aquele que contraste, guardanapos amarelos! O resto é brincadeirinha, o arranjo de pimentas na caneca jumbo, as velinhas em mini bowls coloridos… Mesa para o dia a dia mesmo, mas por que não caprichar?

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)