Archive for the ‘Jantar’ Category

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Para essa primeira mesa com inspirações africanas, quis puxar a decoração mais para o lado tribal. Comecei com os trilhos em tear que, apesar de não serem africanos (são feitos pelos índios Mapuches, do Chile), têm uma estampa tribal que lembra bastante a África. Optei por usar os dois como se fossem um só, por serem muito estreitos. A louça é off-white para lembrar os artigos feitos em marfim, como as faquinhas de girafa que usei com os pratinhos de pão. Os talheres têm os cabos que imitam madrepérolas e as tigelas são feitas de chifre. Também de chifre é a bandeja, onde coloquei cachepôs e vasos de alpaca e cerâmica. Para compor o mix de arranjos, usei um tipo de avenca e callas, duas espécies originárias da África. Essa folhagem do vaso menor, eu não sei como chama, se alguém souber, me diga, por favor! Veja como ficou:

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)

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Os queijos e vinhos podem ser servidos como entrada ou podem ser degustados por toda a noite (ou dia, por que não?). Montar uma bela mesa com várias opções e indicações da melhor maneira de apreciar cada item pode transformar um evento numa experiência sensorial. E nem é preciso tanto conhecimento para isso, basta fazer uma pesquisa no Google sobre harmonização para encontrar várias dicas e guias. Não esquecendo que a harmonização é interessante sim, mas deve ser guiada também pelo gosto pessoal. Nessa mesa que mostro hoje, os queijos foram dispostos numa longa tábua pintada com tinta lousa e seus nomes e combinações ideais foram escritos com giz. Lousa e giz aparecem muito nesse tema e eu não sei quem foi o primeiro a usar, mas só sei que foi uma sacada e tanto! Olha que charme que fica:

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 via Alchemy Fine Events & Invitations

Uma mesa no quintal

jul
2014
18

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via Made From Scratch