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Ontem teve jantar aqui em casa de Halloween. Para entrar no clima, muito preto, abóboras, velas, ratos, aranhas… Mas teve um toque de glamour tropical também. Flores de flamboyant, verdinhos em abóboras (veja detalhes aqui), vários tons de laranja e um pouco de brilho deram toda a graça. Acabei não fotografando o cardápio (para variar!) que foi: rosbife suculento de filé mignon, arroz negro, purê de abóbora e salada de folhas roxas com molho de amora. Teve drink para vampiro nenhum colocar defeito: sangue humano à vontade servido na suqueira vintage que ganhei da Spicy, olhos de zumbi e aranhas congeladas. O segredo dele eu conto ali embaixo. Boo!

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Para o drink, é só misturar suco de uva integral com refrigerante de limão. Se crianças não forem beber, pode colocar vodka, fica uma delícia também! Os olhos são lichia em calda, que já vêm prontas, só colocar no copo. Para os gelos, lave bem as aranhas de plástico e ponha para gelar previamente.

(Todas as peças são do acervo pessoal.)

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Fazer uma refeição para alguém é uma forma de demonstrar amor. Não é preciso uma data comemorativa como aniversário de namoro, casamento ou Dia dos Namorados para oferecer um jantar romântico. O carinho de uma refeição feita com dedicação pode e deve estar presente no dia a dia do casal. Porém, não adianta nada nos esforçarmos para criar um jantar legal, se não pudermos desfrutá-lo também. Por isso, selecionamos ideias fáceis e receitas rápidas para que você consiga aproveitar a noite ao máximo.

Decorando a mesa…

Uma mesa romântica pode seguir estilos diferentes, escolha o seu:

CLÁSSICA: É toda baseada na cor da paixão. O vermelho pode aparecer nas flores, em guardanapos, na louça ou em detalhes. As velas são praticamente obrigatórias.

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PROVENÇAL: Também pode ser muito romântico. Louças brancas, talheres clássicos, têxteis em tons claros e flores perfumadas, como a lavanda, dão um toque especial.

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CONTEMPORÂNEO: Gosta de mesa clean? Deixe-a mais romântica, usando velas, flores e toques femininos, sem perder a simplicidade e elegância.

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Montando o cardápio…

Uma noite especial pede um cardápio incrível. Veja nossas sugestões de entrada, prato principal e sobremesa para agradar o seu amor:

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Harmonizando com o vinho…

Pouca coisa combina mais com uma noite romântica do que um bom vinho, certo? Ele ajuda a gente dar aquela soltada, deixando até a conversa mais leve e gostosa. Confira o guia de harmonização, para não errar na sua escolha:

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E não se esqueça…

Capriche na própria produção também. Vista uma roupa confortável mas que tenha um certo poder de sedução. Use perfume suave. Seja você mesma e arrase no jantar romântico!

(Esse post foi feito em parceria com o Westwing.)

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A produção de hoje foi pensada para o Dia das Mães, para aqueles dias que vamos receber mais gente do que cabe na mesa ou que preferimos algo mais descontraído, sem a rigidez da mesa posta. Usei uma mesa pequena de apoio por um motivo especial, ela foi da matriarca da família da minha mãe. Para uma mesa assim, montada à americana, não precisa inventar muito, coloque o que realmente precisa, os pratos, os talheres (que neste caso foram organizados num porta-talher, mas que você pode improvisar usando uma dessas ideias postadas aqui), guardanapos e algo decorativo. Se você esperava de cara um belo arranjo de lavandas, surpresa! Usei uma orquídea Vanda, tão roxa como os campos mostrados ontem. O toque delicado da alfazema ficou por conta do bordado dos guardanapos de linho. Confira:

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(Todas as peças são do acervo pessoal.)

 

Que tal surpreender os convidados com um welcome drink com lavanda?

Primeiro, você vai precisar fazer uma calda de lavanda de véspera, segue a receita:

Calda de lavanda

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de lavanda seca (encontrada em lojas de especiarias)

Esmague a lavanda com um pilão para liberar o óleo. Em uma panela pequena, leve para ferver todos os ingredientes. Deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo, despeje em um recipiente de vidro, cubra e leve à geladeira para passar a noite. No dia seguinte, passe a calda numa peneira fina. Está pronta.

Depois, use a calda para fazer um dos drinques abaixo:

Limonada de lavanda (sem álcool)lavanda-lemonadeFaça limonada como de costume e misture um pouco da calda a gosto. (Imagem: The Land of Nod)

Vodka de lavandalavanda-martiniAdicione uma dose de vodka à limonada de lavanda. (Imagem: The Framed Table)

Mojito de lavandalavanda-mojitoAdicione na receita tradicional do Mojito, a calda de lavanda e troque o hortelã por manjericão. (Imagem: Port and Fin)